4 beholdere med hvitløk i saltlake i trommer sendes til Italia

Hvitløk i saltlake i fat karakteristisk: Fast, glatt overflate, uten forfall, Uniform Size
Ernæring av hvitløk
Saltet hvitløk beholder mange av næringsstoffene som finnes i hvitløk. Hvitløk er rik på svovelholdige forbindelser, som allicin, som har ulike helsefunksjoner som antibakteriell og antiinflammatorisk, styrker immunitet og senker kolesterol. I tillegg inneholder hvitløk også vitamin C, vitamin B6, selen og andre vitaminer og mineraler.
Effekt av saltvann
Saltvann hjelper til en viss grad å opprettholde stabiliteten til næringsstoffene i hvitløk, og selve saltet inneholder natriumelementer som menneskekroppen trenger, men overdreven forbruk av salt i syltet mat må også tas hensyn til, for ikke å øke helserisikoen som høyt blodtrykk.