Syltet hvitløk i trommer sendt til Turkiye

Næringsverdi
Rike vitaminer: Hvitløk i saltlake inneholder vitamin C, vitamin B-gruppe (som vitamin B1, B6, etc.). Vitamin C har antioksidanteffekter, kan bidra til å styrke immuniteten, fremme kollagensyntese osv. Vitamin B-gruppen spiller en viktig rolle i å opprettholde normal funksjon av nervesystemet og delta i energimetabolismen.
Mineraler: Hvitløk i saltlake Inneholder kalium, fosfor, magnesium og andre mineraler. Kalium bidrar til å opprettholde normal hjertefunksjon og stabilt blodtrykk; Fosfor er en viktig komponent i bein og tenner; Magnesium er involvert i en rekke enzymatiske reaksjoner og er uunnværlig for kroppens normale fysiologiske aktiviteter.
Svovelholdige forbindelser: hvitløk i seg selv er rik på en rekke svovelholdige forbindelser, som alliin, etc., selv om innholdet kan endre seg etter saltlakeherding, beholder den fortsatt noen deler. Disse svovelholdige forbindelsene har potensielle roller i antibakteriell og lipidregulering.