Tre nøkkelpunkter for vinterhåndtering av spiselige sopp

Tre hovedpunkter for vinterhåndtering av matsopp

1. Forbedre temperaturen i soppbedet og skape forhold for soppproduksjon

På den kalde vinteren kan temperaturen kun heves ved naturlig temperatur kombinert med kunstig regulering. Fjern dekselet på shiitake-skuret, og dekk filmen på soppbedet godt med unntak av soppsamlingen; Dekselet på soppskuret er tynnet; Agaricus bisporus drivhuset er dekket med et nytt lag med film. På dagtid opprettholdes temperaturen i soppskuret av det naturlige sollyset og biovarmen fra selve mycelet, og om natten dekkes boden med halm for å hindre frysing og frost. Generelt, etter å ha tatt de ovennevnte tiltakene, kan temperaturen i skuret økes med 5 grader ~10 grader, og soppen kan fortsatt vokse normalt i kald vinter.

2. Fyll på vann og kontroller fuktigheten for å holde seg varm og kald

Lentinus edodes og pleurotus ostreatus vokser om høsten, og stengene mister mer vann, bare 50 prosent ~60 prosent av sin opprinnelige vekt. På dette tidspunktet bør vann tilsettes. Før vanntilskudd, åpne boddøren for ventilasjon i 3 til 4 dager. Under vanntilskudd, bruk vanninjeksjonsnål for å injisere vann inn i bakteriepinnen. Ved hjelp av vannpumpens trykk kan bakteriepinnen absorbere nok vann på kort tid. Vannkilden skal være brønnvann. Prinsippet for vannsprøyting: spray som vann, spray mer når det er mer sopp, spray mindre når det er færre sopp, spray mer på knoppstadiet og spray mindre på høstingsstadiet. Om vinteren er det ikke nødvendig å supplere vann for Agaricus bisporus.

3. Vær oppmerksom på ventilasjon for å unngå nordavindangrep

Etter at soppknoppen er født, er respirasjonen kraftig. Hvis luften ikke sirkuleres og karbondioksidet avsettes for mye, vil dannelsen og veksten av fruktlegemet hemmes. Ventilasjon skal utføres rundt middagstid når temperaturen er høy, og tiden skal være 10-20 minutter. Operer inn og ut av boden fra sørsiden av boden for å hindre kald og tørr vind.