25 kg trommer hvitløk i saltlake sendt til Irak

Hvitløk i saltlake i trommer er en enkel, men svært smakfull tradisjonell syltet mat. Den bruker fersk hvitløk som råstoff, etter nøye utvalg, hvitløksfedd blir gjennomvåt i saltvann. Andelen saltvann justeres vanligvis etter personlig smak, både for å sikre smaken av hvitløk, men også for å gjøre det mulig for å absorbere saltet fullt ut, for å spille en unik smak. Etter syltet hvitløk, blir hvitløksfedd krystallklar, skarp smak, krydret smak myknet av saltvann, mer salt og deilig. Enten brukes som forrett, som akkompagnement til grøt, eller som en matlagingsingrediens, kan saltet hvitløk tilføre en annen smak til mat og er en uunnværlig delikatesse for familiebord og kjøkken.