Filippinene: Det er mangel på lokal hvitløk

Filippinene: lokal hvitløkforsyning er mangelvare

På Filippinene, ettersom løkmarkedet sakte kom seg etter den høye prisen, begynte hvitløk å møte det potensielle problemet med forsyningsmangel på grunn av de høye kostnadene.

Prisovervåkingen til Landbruksdepartementet (DA) viser også at utsalgsprisen på lokalt dyrket rød- og hvitløk har falt litt til 200 pesos til 350 pesos, sammenlignet med den historisk høyeste utsalgsprisen på 700 pesos per kilo under festivalen.

Imidlertid har folk nylig lagt merke til en ny runde med økning i prisen på hvitløk.

I en nylig uttalelse sa Landbruksdepartementet at flere og flere hvitløksforbrukere fortsatt foretrekker å kjøpe importert hvitløk på rundt 80 pesos per kilo fremfor lokalt dyrket og høstet hvitløk på rundt 300 pesos per kilo.

Mangel på hvitløk

I noen markeder i Metro Manila tilskrev leverandører de økte kostnadene for lokalprodusert hvitløk utilstrekkelig forsyning. Ifølge DA, var beholdningen av lokale landbruksprodukter på markedet "betraktelig redusert, fordi tilbudet fra fjoråret i utgangspunktet var oppbrukt under en rekke ferier i desember."