Hvordan legge salt i syltet hvitløk?

Ha 20 gram salt på 1000 gram hvitløk, og ha bare saltet før du legger det i syltebeholderen. Metoden er som følger:

Tilberedning materialer: 1000 gram hvitløk, passende mengde hirsepepper, 1 sitron, 20 gram salt

Produksjonstrinn:

1. Vask hvitløken og sug opp vannet med kjøkkenpapir.

2. Fjern den skitne hvitløken.

3. Skjær hvitløk i skiver, og kutt hirsepepper i små biter.

4. Tilsett litt salt.

5. Press sitronsaften igjen.

6. Rør godt, ha det i en forseglet flaske og mariner i ca 1 uke før du spiser. Husk å marinere i kjøleskapet når været er varmt.