Skylling av saltlake sopp
Jul 15, 2021
Legg den behandlede ferske soppen i rennende eller statisk vann og skyll dem 3 til 4 ganger i tide for å oppnå formålet med å skylle ut rester av natriummetabisulfitt. Etter skylling legger du soppen i en bambuskurv dekket med gasbind for forbehandling. Kokk.
