Spania: Redusert planteareal for hvitløk på grunn av tørke
Apr 11, 2023
I følge en rapport på den nasjonale hvitløkskomiteens møte holdt i Las Pedro ñ eras (Cuenca), på grunn av tørken som påvirker Andalusia og problemer med vannbruk i Castilla La Mancha, vil arealet som brukes til å plante denne avlingen reduseres. Dette lover ikke godt for industrien, siden produksjonen i fjor gikk ned med nesten 30 prosent sammenlignet med 2021.
Samtidig har produksjonskostnadene økt med cirka 30 prosent . Enda verre, produsenter er ikke i stand til å heve prisene fordi distribusjonsavdelingen importerer hvitløk fra hvor som helst det er nødvendig, sier Julio Bacete, leder av National Garlic Council.
Den nasjonale hvitløkskommisjonen offentliggjorde også resultatene av organisasjonens rapport om mistenkte brudd på EU-import av frossen hvitløk fra Kina.
Denne typen hvitløk er ikke virkelig frossen, men nedkjølt. Det transporteres ved en temperatur på -4 º C, mens frosne produkter må transporteres ved en temperatur på -20 º C," sa Bacete. Han la til at disse produktene tilhører forskjellige tollkategorier, så dette mistenkt uredelig hvitløk ble importert over kvoter og til lave tollsatser, og skadet dermed interessene til spanske hvitløkprodusenter.
I 2022 oversteg plantearealet for hvitløk i Spania 29000 hektar, og hvitløkproduksjonen var 286694 tonn. Det viktigste hvitløkproduserende området i Spania er Castilla La Mancha. I følge data fra 2021 er planteområdet omtrent 20860 hektar, etterfulgt av Andalusia 5120 hektar, Castilla y Leon 1820 hektar, Madrid 890 hektar og Extreme 530 hektar.
Hvitløk i saltlake i fat
