Kunnskap

Hva slags sopp er det?

Hvit soppShiitake-soppNavnkoStropharia

Frisk hvit hvitløk

Frisk hvit hvitløk Bredt bruksområde.Høy kvalitet

Er sopp planter? Nei, det er en stor sopp

Sopp er ikke en grønn plante, men en stor sopp.

Pass på de små kjøperne og store bestillingene

Vokt dere for fristelsen til "små kjøpere og store bestillinger"

Produksjon av saltlake sopp

Legg den behandlede ferske soppen i rennende eller statisk vann og skyll dem 3 til 4 ganger i tide for å oppnå formålet med å skylle ut rester av natriummetabisulfitt.

Behandlingsferdigheter av sopp i saltlake

Råvarebehandling: Etter at fersk sopp er kjøpt, bruk umiddelbart en natriummetabisulfittløsning (0,5 kg natriummetabisulfitt per 1000 kg vann)

Behandlingsteknologien til sopp i saltlake

For å sikre at soppen ikke blir skadet, ikke åpne paraplyen eller forringes, og opprettholde den normale fargen på soppen

Enkel lagringsmetode for hvitløk

Lagring ved lav temperatur: Hvitløken bør tørkes før oppbevaring. Hvis den ikke tørkes, vil hvitløken råtne på grunn av høy luftfuktighet.

Soppeksperter lærer deg hvordan du velger sopp

Faktisk er det i utgangspunktet ikke nødvendig å bruke plantevernmidler eller mattilsetningsstoffer i dyrking og salg av sopp

Hvordan lage saltlake hvitløk

Tilbered 400 g fersk hvitløk, den beste med lilla skall.

Fargefiksering av saltlake sopp

Etter tilstrekkelig avkjøling av fikserende fruktlegemer, inn i sylinderen, eller 15-16% av bassenget i en gitt pakke konservert saltvann i 3-5 dager

Hvordan legge salt i syltet hvitløk?

Ha 20 gram salt på 1000 gram hvitløk, og ha bare saltet før du legger det i syltebeholderen.